在以往影视作品中从来都是按照“环肥燕瘦”的标准显得富态丰满的杨贵妃，到了“百花影后”范冰冰这里要破天荒地苗条一回——在西部电影集团、西安大唐芙蓉园影视文化传播有限公司联合出品的30集电视连续剧《大唐芙蓉园》中，她塑造的杨贵妃非但不丰满，还有几分“苗条”。
　　
　　黄金周最后一天，经纪人陪同下的范冰冰在北京北四环附近某宾馆气定神闲地拍下了“冰冰版”杨贵妃定妆照，从造型和扮相上来看，确实非常靓丽也非常“唐朝”，但是与人们想象中的“环肥”则完全不是一码事。对此，该剧导演周晓文笑声朗朗地解释说：“谁说杨贵妃一定就是个胖女人？谁见过？让他找我！说杨贵妃胖，那是文人的想象，我拍杨玉环，就是要拍一个‘纯’女人形象的杨玉环——纯得令男人心旌摇动、令女人百般嫉妒的女人。她是胖还是瘦，这无关紧要，我在《大唐芙蓉园》中塑造的是一个爱情中的女人、与皇帝恋爱的女人，她自小受儒家传统教育，这对她后来的宫廷生活影响很深。她对政治争斗及玩弄权术不感兴趣、不以为然，她唯爱情、爱人至上，因此也能说出一些至理箴言，令唐玄宗对她肃然起敬，进而对她更加宠爱。”而该剧制片人崔毅松则表示：“一百个人眼中有一百个杨贵妃，关键是把她的天生丽质演出来。”
　　
　　原本做好“增肥20斤”准备的范冰冰，闻听导演一席话之后吃了一颗定心丸——其实为了角色她是做好了牺牲身材的准备的，想当年，林芳兵为了做到形似杨贵妃，鸡蛋牛奶堆着吃一直吃到恶心反胃，吃完就睡大觉，这一增肥高招想起来也够“恐怖”的，而今，既能演绎一个自己心仪的角色，又能不牺牲身材，这种好事哪里找去？而导演周晓文更是积极鼓励范冰冰：“你不要想象人家说杨贵妃是什么样，你想你自己就是杨贵妃，你就演你自己，按照剧本演你自己，演一个纯真、简单、不复杂的陷入爱情中的女人。”
　　
　　值得一提的是，在这部由西安大唐芙蓉园影视文化传播有限公司摄制的《大唐芙蓉园》中，一向定位于青春戏的范冰冰，将从少女时期的杨玉环一直演到角色死去，让她大叹过瘾。“我从来没演过这样的角色，这将是我一个新起点！”
　　
　　剧中饰演唐玄宗的著名演员赵文瑄也对范冰冰的扮相欣赏有加，一起拍定妆照时，两人已然进入了角色，两情相悦，缠绵悱恻，倒显得默契十足、珠联璧合。
　　
　　该剧制片人崔毅松强调说，投资达千万之巨的这部《大唐芙蓉园》，并不想将着眼点放在宫廷政治斗争上，而是要集中笔墨把一个作为皇帝的老男人和一个对政治没兴趣的小女人之间的爱情故事说清楚，这是以往任何电视剧所没有能够做到的。“作为唐玄宗儿媳的杨玉环，如何与自己的公公产生了恋情，而这种恋情又是如此的惊天地泣鬼神，个中缘由不是三言两语能够交待的，这部戏最大的卖点也正在这里。” 制片人同时还更正了《大唐芙蓉国》的叫法：“这部戏的名字叫《大唐芙蓉园》”。